Drumstick leaves soup benefits : এই ডাঁটার বাংলা নাম কি !!! গুণাগুণ শুনলে অবাক হবেন
Drumstick leaves soup benefits : আপনি নিজের সাস্থ্য নিয়ে উৎকণ্ঠায় । প্রেসার সুগার বয়েস তিরিশ পেরোলেই চিন্তায় ফেলছে । এই পাতা থাকলে চিন্তা নেই
আপনি তাই এই বিষয়ে সতর্ক ,কিন্তু হাতের কাছেই উপায়।নিমেষে কমবে এই অসুখ ।এই পাতার জাদুতে।
গ্রাম বাংলার ঘরে তে এই গাছ দেখতে পাওয়া যায় হামেশাই ।আমাদের প্রিয় এই গাছের ডাটা । কিন্তু পাতার গুণাবলী আমাদের কি জানা আছে।
তাই দেখে নিন সজনে ডাঁটার পাতার সুপে র উপকারিতা (Drumstick leaves soup benefits)
তাই দেখে নিন সজনে ডাঁটার পাতার সুপে র উপকারিতা (Drumstick leaves soup benefits)
সজনে পাতার উপকারিতা বলতে গেলে শেষ হবে না ,আসুন দেখে নিই বিশেষ কিছু অসুখের জন্য বিশেষ কার্যকরী এই পাতার গুণাগুণ নিয়ে।প্রথমেই ডায়াবেটিস ।
সজনে পাতায় আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আইসোথিয়োকাইনেটস। বিশেষজ্ঞদের মতে এটি রক্ত সুগার লেভেল (normal blood sugar range for human) ওঠা নামা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা রাখে।
সজনে পাতার সূপ(Drumstick leaves soup benefits) এই পাতাকে অল্প সিদ্ধ করে ছেঁকে নিয়ে এর নির্যাস অর্থাৎ জল বা পাল্প করে খেলে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে ,এই পাতায় আছে ফাইটোকেমিক্যাল নামের একটি যৌগ রয়েছে।
এই যৌগের উপস্থিত কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।
এই গুণাবলী ছাড়াও সজনে পাতা তে একটি কমলা লেবুর থেকে সাত গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে, বেশি ক্যালসিয়াম আছে এই ডাটায়।আপনি এতে পাবেন পঁচিশ গুন বেশি আয়রন যেটি কুলকে হিঞ্চা ইত্যাদি শাকে র থেকে বেশি।
আপনি কিডনি ভালো রাখতে ও পান করতে পারেন সজনে ডাঁটার সূপ (Drumstick leaves soup benefits)
বার্ধক্য জনিত অসুখ ও শরীরে ক্যানসারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ তৈরি তে কাজ দেয় এই শাক।
Drumstick soup health benefits : এখনকার প্রজন্মের ছেলে মেয়েদের সজনে ও শাক খাওয়ায় ভালো লাগে না ,তাই সজনে শাক কি ভাবে খাওয়াবেন
See Also this article’s জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের খাদ্যপণ্যে কোলাই ভাইরাস আক্রান্ত বহু সাধারণ মানুষ
আপনি সজনে শাক বা পাতা টি সেদ্ধ করে তাতে সামান্য ঝাল গুঁড়ো লঙ্কা ও জিরে দিয়ে সজনে সূপ করে দিতে পারেন ।পাতা কে শুকিয়ে চাট মসলা দিয়ে, জুস করে সেখানে মশলা দিয়ে খাওয়ার জন্য দিতে পারেন। আলু ভাতের সঙ্গে সজনে পাতা মেখে এই ভাবে সন্তান কে খাওয়াতে পারেন।
disclaimer : এই আর্টিকেল লেখা হয়েছে একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য ভিত্তি করে।এতে ব্যাক্তি বিশেষে শারীরিক অবস্থান ও অসুখের বিষয় নির্দিষ্ট করে বলা হয়নি ।সকল ব্যক্তি র উপর দৃষ্টি রেখে ও বিশেষজ্ঞের পরামর্শে লেখা হয়েছে।আপনি এই বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনার শারীরিক বিষয়ে ডাক্তারের পরামর্শ নেবেন ।
Argha Bhattacharyya is the founder, writer, and editor of 12NewsWorld.com.
With a strong passion for journalism and public affairs, Argha focuses on covering local political news